طبق رمضان اليوم هو فريكة بالدجاج :

كيلو صدر دجاج ، مقطع قطع صغيرة
2 كوب فريكة، ناعمة
1 مكعب مرق دجاج
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
لوز وصنوبر للتزين
1 بصلة، مفرومة ناعم

الخطوات:

في مقلاة على النار، توضع الزبدة والزيت وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونه ابيض مائل إلى أشقر ثم يوضع جانباً.
في نفس المقلاة، تقلى البصلة  ثم تقلى الفريكة ونضع الملح والبهار .

ثم يذوب مكعب المرق مع البهارات جميعها بماء ساخن ويضاف الى الفريكة  بحيث يغمر الماء الفريكة.

تزين الفريكة باللوز والصنوبر ثم تقدم.

 

لمزيد من الأخبار يمكن متابعة حسابنا على التلغرام:

 

عدد القراءات:135

هل ترغب بإضافة تعليق

الاسم الكامل
التعليق




لا يمكنك قراءة الكود? اضغط هنا للتحديث