طريقة عمل السبانخ بالزيت
المقادير لعمل السبانخ بالزيت :

6 باقة سبانخ
1 باقة كزبرة، مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1 بصلة، مقطعة جوانح
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جوز، مفروم
رشة كزبرة يابسة وسماق عند الرغبة
ملح حسب الذوق
رمان حب


طريقة التحضير 

ينقى السيانخ من الاعشاب الضارة والشوائب ثم يقطع، يغسل جيدا بالماء ثم يصفى في مصفاة.

في قدر على النار، يوضع السبانخ حتى يذبل قليلا ثم يوضع في مصفاة.

في مقلاة، يوضع زيت الزيتون وتقلى البصلة حتى تصبح ذهبية وترفع جانباً.

يوضع السبانخ ويقلب قليلا ثم تضاف الكزبرة والثوم.

يسكب السبانخ في وعاء ثم يزين بالبصل والجوز والرمان، يرش عليه كزبرة يابسة وسماق، يؤكل بالخبز الى جانب ليمون ومخللات.


لمزيد من الأخبار يمكن متابعة حسابنا على التلغرام:

https://t.me/damas0times        

أو قناتنا على اليوتيوب:

https://www.youtube.com/channel/UCAycKbU4tzro_X8KRI3tzsA


 

عدد القراءات:102

هل ترغب بإضافة تعليق

الاسم الكامل
التعليق




لا يمكنك قراءة الكود? اضغط هنا للتحديث