يكاد الحديث عن فوائد اتباع النظام الغذائي النباتي يصف وصفة سحرية لصحة جيدة، إلا أن دراسة جديدة أوضحت أن من يتبعون النظام النباتي يصبحون أقل عرضة للسكتة القلبية وأكثر عرضة لتلك التي تصيب الدماغ، رغم ان الدراسة لم تتطرق إلى طبيعة حياة من شملهم البحث.

وحسب قناة بي بي سي, سجل العلماء تراجعا في حالات الإصابة بأمراض القلب بين النباتيين بواقع 10 حالات من كل ألف شخص، وزيادة عدد حالات الإصابة بالسكتة الدماغية بواقع ثلاث حالات من كل ألف شخص، مقارنة بمن يتناولون اللحوم.

وشملت الدراسة التي نشرتها المجلة البريطانية الطبية 48 ألف شخص، والتي أجريت على مدى 18 عاما , وقد أشارت الدراسة إلى أن الإصابة بأمراض القلب التاجية بين آكلي الوجبات البحرية كانت أقل بنسبة 13 في المئة مقارنة بمن يتناولون اللحوم، بينما كانت الإصابة بذلك المرض بين النباتيين أقل بنسبة 22 في المئة.

وسجلت الدراسة زيادة في مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين النباتيين بنسبة 20 في المئة، وأشار الباحثون إلى أن ذلك ربما يرتبط بوجود مستويات منخفضة لديهم من فيتامين ب 12، لكن الباحثين قالوا إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكد من مثل هذه الصلة.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج قد ترتبط باختلافات في حية من خضعوا للدراسة.

والنظام الغذائي الأمثل بحسب العلماء هو التالي:

  • تناول خمس وجبات على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميا.
  • تناول وجبات طعام تعتمد على النشويات الغنية بالألياف مثل البطاطا أو الخبز أو الأرز أو المعكرونة.
  • تناول البروتين من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك أو المأكولات البحرية، أو البقول أو المكسرات غير المملحة، وكذلك تناول منتجات الألبان أو بدائل الألبان.
  • يجب تناول نسبة أقل من المعتاد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات أو الملح، وبكميات صغيرة.

 


لمزيد من الأخبار يمكن متابعة حسابنا على التلغرام:

https://t.me/damas0times

أو قناتنا على اليوتيوب:

https://www.youtube.com/channel/UCAycKbU4tzro_X8KRI3tzsA

 

 

عدد القراءات:84

هل ترغب بإضافة تعليق

الاسم الكامل
التعليق




لا يمكنك قراءة الكود? اضغط هنا للتحديث