بين جميل حمدان رئيس دائرة الأسعار في مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بريف دمشق اسسبب ارتفاع أسعار الفروج يعود لارتفاع أسعار الخلطة العلفية للصوص حتى يصبح فروجاً خلال فترة تربيته التي تمتد لـ45 يوماً، موضحاً أن إجمالي قيمة استهلاك الصوص ليصبح فروجاً بوزن 2 كغ يبلغ 1750 ليرة يضاف لها سعر الصوص البالغ 150 ليرة ولقاح 300 ليرة وتدفئة وأجور 200 ليرة ليصل ذلك إلى نحو 2400 ليرة وبتقسيم المبلغ على اثنين يصبح سعر الكيلوغرام 1200 ليرة.


إضافة لخروج العديد من المداجن من الخدمة بسبب خسارتها في الفترة الماضية ما يؤدي أيضاً لقلة العرض، منوهاً بأن أسعار الفروج المشوي والبروستد ترتفع بحكم ارتفاع سعر الفروج الحي، مشيراً إلى أن الفروج بعد ذبحه وتنظيفه يخسر 30 بالمئة من وزنه.


ونوه حمـدان أن كــل كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الفروج الحي المذبوح والمنظف يعادل كيلوغراماً واحداً مشوياً أو بروستد فالفروج يفقد ما يعادل نصف كيلوغرام من وزنه كسوائل أثناء الشوي أو القلي يضاف لها أسعار الزيت المستخدم في القلي الذي ارتفع في الفترة الأخيرة ناهيك عن باقي الأجور والمصاريف.


لمزيد من الأخبار يمكن متابعة حسابنا على التلغرام:

https://t.me/damas0times        

أو قناتنا على اليوتيوب:

https://www.youtube.com/channel/UCAycKbU4tzro_X8KRI3tzsA

 

عدد القراءات:138

هل ترغب بإضافة تعليق

الاسم الكامل
التعليق




لا يمكنك قراءة الكود? اضغط هنا للتحديث